Carbohydrates
MP Biomedicalsは、線形や環状の多種多様な単糖類、二糖類、長鎖のオリゴ糖類および多糖類を幅広く取り揃えております。
グルコース、ガラクトースおよびデンプン等の炭水化物は、生体にとって重要な役割を果たしております。炭水化物の第一の機能は、エネルギーの貯蔵と輸送です。炭水化物は重合度によって分類され、大きく3つのグループ、すなわち二糖類、オリゴ糖類、多糖類に分類されます。
Dextran Sulfate Sodium Salt, Colitis Grade (36,000 - 50,000)
注目製品
デキストラン硫酸ナトリウム誘導性大腸炎動物モデルのためのゴールドスタンダード
Carbohydrate 主力製品
リソース
ヒトの栄養における食物中の炭水化物
食物中の炭水化物を記載する専門用語は、主に分子の大きさ（重合度）で単糖類、二糖類および多糖類によって分類されることで標準化されております。炭水化物の食物はエネルギーを与えることのみに貢献します。
2 歳以下の子供を除くすべての年齢に対し、総エネルギーの少なくとも55%を様々な炭水化物から摂取することが最適な食事とされています。炭水化物の過剰摂取は、微量栄養素密度を低下させるため避けるべきであります。生活習慣病の病因学におけるショ糖や他の糖類、デンプンの直截的関与についてのエビデンスはございません。
肥満を防ぐ方法を探す重要な研究分野において、飽食と満腹を引き起こす原因を見つけ出す試みがなされております。この試みにおいて、炭水化物と脂肪の比率をコントロールし、高炭水化物あるいは高脂肪の食事がエネルギーバランスに与える影響についての研究がなされております。
